Una cuenta en Güerrín por encima de los 51 mil pesos: la pizza explicó seis de cada diez pesos gastados

Matías Vrsalovich, Industria y economía. Una consumidora pagó $51.390 en la pizzería Güerrín, ubicada sobre la avenida Corrientes en la ciudad de Buenos Aires, por un pedido integrado por una pizza de muzzarella chica, una porción de fainá y una cerveza de un litro. El monto final incluyó un descuento del 10% aplicado sobre el subtotal como consecuencia de haber abonado en efectivo. La clienta, identificada como Alicia Muro, difundió el comprobante a través de una reseña publicada en Google Maps, lo que permitió reconstruir los importes individuales de cada producto.

Los importes del ticket

• Pizza de muzzarella chica: $34.900, el componente más caro de la cuenta.
• Cerveza Heineken de un litro: $18.200, poco más de un tercio del total.
• Porción de fainá: $4.000, el ítem de menor incidencia en el gasto.
• Subtotal antes del descuento: $57.100.
• Descuento del 10% por pago en efectivo: -$5.710.
• Total abonado: $51.390.

La diferencia entre el subtotal y el monto efectivamente desembolsado quedó registrada de manera diferenciada en el comprobante. La rebaja aplicada por la modalidad de pago fue de $5.710 y se calculó sobre los $57.100 del subtotal, sin discriminar entre los tres productos consumidos. El documento difundido no constituye factura, según la aclaración consignada en el propio ticket, por lo que los importes reflejan exclusivamente ese consumo puntual.

Dentro de la composición del gasto, la pizza explicó el 61,1% del subtotal, seguida por la cerveza con el 31,9% y la fainá con el 7%. La relación entre los tres productos se mantuvo estable luego de aplicado el 10% de descuento, ya que la rebaja se distribuyó proporcionalmente sobre el total y no alteró la estructura relativa de la cuenta.

El local, fundado en 1932, mantiene su funcionamiento en la misma dirección de la avenida Corrientes y ofrece pizza al molde, masa de elaboración artesanal y cocción en horno a leña. Conserva además el mostrador original para comer de pie y dispone de salones con capacidad para hasta 300 comensales, según la información disponible sobre el establecimiento.