Pachu Peña se fue de MasterChef con una milanesa que parecía souvenir de cotillón

Dicen que la primera impresión es la que cuenta, y Pachu Peña acaba de comprobarlo de la peor manera. El humorista fue el primer eliminado de MasterChef Celebrity 2026, ni más ni menos que en la gala inaugural de expulsiones, después de presentar una milanesa con forma de cara de payaso, puré sin tamizar y, para coronar la obra, un pedazo de film pegado a la carne. Una joyita. (A esta altura, el nylon ya se llevó más de un personaje famoso en los realities de cocina: lo de Fatu es de sitcom, pero lo de Pachu fue en vivo y en directo ante tres millones de argentinos.)

Un desafío con aroma a revancha ajena

La prueba tenía un condimento extra: el invitado era Ian Lucas, ganador de la edición anterior, que trajo la réplica de su menú final. A partir de ahí, los concursantes debían armar una milanesa con guarnición y un dip a base de mayonesa, con la condición ineludible de usar carne con hueso y la prohibición expresa de fideos. Tres minutos para conseguir ingredientes, una hora para cocinar. Es el tiempo que muchos tardan en elegir qué ver en streaming un domingo a la tarde, y estos chefs tenían que resolver un plato con pedigree.

Peña apostó al golpe visual. Llamó a su preparación Mila Clown: milanesa con cara de payaso, puré al lado y una mandarina como detalle emotivo. Según contó, la fruta le trajo recuerdos de su abuelo y del mandarino que crecía en el fondo de la casa de su infancia. tiernísimo, loable, pero el jurado no evalúa nostalgia, evalúa cuchillo y tenedor.

El plástico, la grasa y el puré que no acompañaba

• Damián Betular cortó la milanesa y encontró film adherido a la carne. Lo mostró en cámara, y el momento recorrió las redes en minutos.
• El chef lo calificó como contaminación física y fue contundente: «Eso es contaminación física. Me lo podía haber tragado». El participante lo adjudicó al golpe con el martillo para aplanar la pieza.
• Sobre la cocción, Betular fue directo: la carne estaba cruda y conservaba grasa que debería haberse retirado antes de ir al fuego.
• Sobre el puré, el jurado indicó que la preparación no acompañaba lo que prometía la presentación visual. Peña había usado manteca, nuez moscada, leche y crema, y le respondió a Maru Botana que no lo había tamizado.
• Germán Martitegui objetó el plástico en sí y la combinación general de elementos elegida para el plato.

Peña integró el trío de peor desempeño junto a Alejandro Lerner y Diego Ramos, pero la balanza se inclinó en su contra. Cuando le comunicaron la salida, Martitegui le dijo que su paso había sido breve y deslizó que los nervios pudieron haberle jugado una mala pasada. Botana, más piadosa, destacó su humor dentro de las cocinas y hasta se permitió el lujo de pedir un repechaje. (Botana siempre encuentra la vuelta dulce: es como esa vecina que te convida el mate cuando el mundo se te cae encima.)

Lo cierto es que la escena del film adherido a la milanesa va a quedar como una de las postales de la temporada. Hay fotos icónicas en la historia de MasterChef: el helado derretido de alguien, la torre de panqueques, el risotto que parecía sopa. La milanesa con payaso y nylon se anota en la lista, aunque más no sea por insólita. La pregunta queda flotando, y la hago en voz alta porque no me la puedo sacar de la cabeza: ¿qué habrías elegido como guarnición para este desafío? Yo, sin dudarlo, unas papas españolas bien crocantes. O, si me das a elegir, un puré bien tamizado, como los que hacía mi vieja. Pero esa es otra historia.